松山学Ⅲ（地域理解）、次世代マイスター育成事業（外部講師による講演会）
本日３・４時間目の｢松山学Ⅲ｣の授業では、地域ビジネス科３年生が地域理解を深める目的で、松山地域の特産品を活用した調理実習を行いました。また、流通経済科３年生は、６時間目の｢商品開発｣の授業で、次世代マイスター育成事業の一環として、外部講師による講演会を実施しました。
｢松山学Ⅲ｣の授業では、松山風鯛めし・松山茄子等を使った郷土料理を作りました。
｢商品開発｣の授業では、講師に｢大西陶芸 大西 先｣先生をお招きし、｢砥部焼｣について講演していただきました。