１０００日実習も、今回で６回目となりました。次回は１月になります。
３年生は、残り１回で３年間の実習が終わりですね。
＜ホテルルートインは学校の前のホテルです＞
ホテルルートインの様子は、学校にいるとよく分かりますね
多くの宿泊客が泊まっていますが、海外からのお客さんも多い印象です。夜になると大街道周辺に向けて外食に出られているのをよく見ますね。忙しい中での様々な部署での対応を見てください。
＜道後のホテル・大和屋本店＞
大和屋本店にお邪魔しています。結婚式場での結婚式の様子をPRビデオを視聴しています。
管内で式を挙げて、披露宴の様子を視聴することができました。道後のホテルならではの施設、帰校後は他の宿泊施設との違いも話し合ってください。
＜道後のホテル・椿館＞
椿館は、本校の卒業生が就職しているホテルでもありますね。お客さんへの”おもてなし”について様々な例を挙げて、どのようにお客さんとコミュニケーションをとれば質の高いサービスを提供できるかを教えて頂きました。卒業生も責任ある立場で頑張っている様子をお伺いできてよかったですね。
＜石田クリーニングさんにお邪魔しました＞
＜
この事業所を初めて訪れる生徒は、クリーニング店でありながらスタジオをもっていること（動画の編集や依頼を受けたことへの課題解決を図るためのスタジオ）にいつも驚いています。サービスの形は様々ですが、地域経済にいろいろな形で貢献していることを知るたびに、サービスの提供が次の事業を見据えるマネジメントの出発点だと知ることができますね。
松山市主催の「1000人で考えるまつやままちなか未来デザインワークショップ」が開かれました。
午前・午後の２回に分けてワークショップが行われました。いずれも冒頭に、野志市長さんから現状や話し合ってほしいことをお話頂きました。松山市防災訓練の直前にもかかわらず、御挨拶を頂きました。本校からは、80名以上の生徒が参加しました。
＜野志市長さんからの挨拶とオープニング＞
＜愛媛大学社会共創学部松村教授から現在の状況を説明してもらいます＞
ロープウェー商店街・花園通り・松山市駅・JR松山駅周辺・榎町通り周辺
港町3丁目・一番町開発 について地図と写真をもちいて説明してもらいました。これからの開発と方向性につながるワークショップにそれぞれが持ち寄ったものが反映されるとうれしいですね。
ファシリテーターの配慮ある誘導もよかったですね。
＜それぞれが膝の上にまるい円になっている地図をのせて題に従って付箋を貼っていきます＞
自然に膝をつき合わせた話し合いができるように工夫されていましたね。
松山市の中心部がよりよく開発されてこれからのまちづくりにあうものに変更されていっていることが
感じ取れました。
ふるさとふれあい塾に参加して４回目になります。今日は担当の松本教授が
御出張とのことでした。今までのことを元に水口酒造さんにある「道後一会」
のフリースペースの利用方法を考えるグループ活動でした。回を重ねるごとに打ち解けて大学生とも
一般の方とも話が進むようになりました。
＜まずは大学の講義室で弁当を食べます＞
学食で食べている生徒もいますが、講義室が新校舎の樋又キャンパスなので
近いところをとってもらっています。
＜グループワークにて＞
グループの方が資料をとってきてくれていて参考にしながら
皆さんの考えも聞きます。
＜香港に出張している水口社長とリモート通信＞
はじめは松本教授ともリモートでつながりましたが、途中で水口酒造の社長とも
香港の商談会中に様子も含めて紹介してもらいました。松商生も質問して、自分たちが考える
アイディアについてもアドバイスをもらいます。
＜大学生・一般の方・松商生それぞれに質問します＞
水口社長にそれぞれ的確な質問、必要な質問がされました。イメージを深めて
高校生も一人一提案できるように考えます。
11月３日（月・祝）に、松山ロープウェー商店街で「第25回城山門前まつり」が開催され、松山商業高校の生徒300名以上が参加しました。
各ブースで法被を着て販売のお手伝いをしたり、松商せんべいを販売したりしました。
また、バトン部による演技や吹奏楽部による演奏を行い、多くの方から温かな拍手や声援をいただきました。
今後も地域イベントにも積極的に関わり、盛り上げていきます。
なお、今年度の商神祭（文化祭）の松商デパートは12月６日（土）の開催予定です。
多くの方の来校をお待ちしております。
松山大学で開かれている「ふるさとふれあい塾」に参加しました。
現在、受講したのが水口酒造さんの講義、松山野球拳おどりの講義です。
本日は、班での活動です、経済学部松本教授による振り返りがあり、一つ一つの講義を振り返って話し合いが進み発表します。
＜班分けに従って着席します＞
雨の降る中、到着が遅れた生徒もいましたが、何とか参加できました。
大学生＋一般の方＋地域ビジネス科 の班割りです。
＜意見は漏らさずメモしてください＞
これまでの受講を振り返りながら話し合いに参加します。参加できていないときの
講義内容についても大学生からお話して頂きました。残らずポイントを押さえて
メモをしっかり取って、自分の思い込みだけで考えをまとめないようにしましょう！
＜大学生の講義や課題の提出＞
大学生の講義でもあるので、当然レポートの提出についての連絡もあります。
大学のシステムにインターネットでプレゼンを提出するなど、大学生活も
垣間見えますね。自分でまとめをして提出することも高校生活からは一つ段階の違う
勉強です。参加することで学ぶことは多いですね。
下半期の「1000日実習」が始まりました。
年に２か所の事業所でお世話になります。今回は、２か所目の事業所での実習です。
＜道後プリンスホテル＞
今日は、「文化祭（商神祭）」の商品仕入れに伺いました。ふるさと納税返礼品などについて見せていただき、今後の道後のホテルの未来について戦略のひとつを伺いました。
＜塩屋呉服店＞
従業員の方が接客対応されている中、着物についてのお話を聞くことができました。
日本の文化の一つと言われながら普段は接する機会のない着物。よく話を聞いてくださいね。
＜とかげや＞
衣料品店はお客が常に商品を手に取ってもらいやすいものです。通信販売とは違い、手に取って
自分で確かめることは大切です。商品の陳列の状況は常に注意を払いたいですね。
新しい実習場所で自分が何に気付いたかを大事にして、残さず実習冊子にメモにしてください。
「ふるさとふれあい塾」今回で2回目参加しました。
今年から樋又キャンパスなので、少しお昼時間が押してますね
＜自転車を駐輪してお昼は大学で＞
お昼なので大学生も大勢登校して来ていますね。お昼ご飯を大学構内で頂きます。
＜今日の講義はまつやま野球拳おどりの説明です＞
四国の「阿波踊り」「よさこい踊り」に肩を並べるまつりになるよう実行に工夫をこらせて
戦略的にまつりの方向性をつけていることが分かります。
＜野球拳おどりについての説明を聞きます＞
様々な苦労の中現在の形になっているのですね。松山野球拳の家元さんについても
紹介、説明されました。
＜マーケティングの戦略について＞
今年、商業科目で学習しているマーケティングについて専門的視点からも勉強になりました。
知名度アップやイベントとしての性質を「阿波踊り」「よさこい祭り」と比較しながら
その中身の充実のための戦略を聞くことができました。
松山商業高校の地域ビジネス科の「1000日実習」が他の学科と大きく違うところは、
マネジメントに関する研修を取り入れた実習を年8回実施するところにあります。3年間で6か所の実習先に行きます。
学校を離れた実習場所で、教員からでなく現場で働く方から生の声を聞けるところです。
今日が、上半期最後の実習となりました。来週の火曜日は、新たな実習場所に行きます。
＜自分で選んだ「たい焼き」の中身を試作させてらいました＞
学校に持ち帰っててみたら、箱とフィルムのおかげでまだしっかりと温かかったです。フィルムも上部が開いていることで湿気もたまりにくくなっているように思います。
＜ホテルのバックヤードでの仕事を聞きました。＞
＜外語観光の専門学校では学科の特徴の発信案を考案＞
＜ペットの散歩コースについて注意点をまとめます＞
＜帰校後はそれぞれの実習場所での出来事を話題にしながら記録をまとめます＞
実習先では、「マーケティング」で習うプロモーション活動や、「簿記」で習う在庫管理の大変さ、事業所にとって必要な資産は何かについても考える機会になり、授業で学習したことが実際はどの部分なのか、実際にどのようなかかわりがあるのかなどを確認することができました。
次週も連続して、新たな実習先に伺います。万全で望んでください。