１０００日実習も、今回で６回目となりました。次回は１月になります。
３年生は、残り１回で３年間の実習が終わりですね。
＜ホテルルートインは学校の前のホテルです＞
ホテルルートインの様子は、学校にいるとよく分かりますね
多くの宿泊客が泊まっていますが、海外からのお客さんも多い印象です。夜になると大街道周辺に向けて外食に出られているのをよく見ますね。忙しい中での様々な部署での対応を見てください。
＜道後のホテル・大和屋本店＞
大和屋本店にお邪魔しています。結婚式場での結婚式の様子をPRビデオを視聴しています。
管内で式を挙げて、披露宴の様子を視聴することができました。道後のホテルならではの施設、帰校後は他の宿泊施設との違いも話し合ってください。
＜道後のホテル・椿館＞
椿館は、本校の卒業生が就職しているホテルでもありますね。お客さんへの”おもてなし”について様々な例を挙げて、どのようにお客さんとコミュニケーションをとれば質の高いサービスを提供できるかを教えて頂きました。卒業生も責任ある立場で頑張っている様子をお伺いできてよかったですね。
＜石田クリーニングさんにお邪魔しました＞
＜
この事業所を初めて訪れる生徒は、クリーニング店でありながらスタジオをもっていること（動画の編集や依頼を受けたことへの課題解決を図るためのスタジオ）にいつも驚いています。サービスの形は様々ですが、地域経済にいろいろな形で貢献していることを知るたびに、サービスの提供が次の事業を見据えるマネジメントの出発点だと知ることができますね。
松山市主催の「1000人で考えるまつやままちなか未来デザインワークショップ」が開かれました。
午前・午後の２回に分けてワークショップが行われました。いずれも冒頭に、野志市長さんから現状や話し合ってほしいことをお話頂きました。松山市防災訓練の直前にもかかわらず、御挨拶を頂きました。本校からは、80名以上の生徒が参加しました。
＜野志市長さんからの挨拶とオープニング＞
＜愛媛大学社会共創学部松村教授から現在の状況を説明してもらいます＞
ロープウェー商店街・花園通り・松山市駅・JR松山駅周辺・榎町通り周辺
港町3丁目・一番町開発 について地図と写真をもちいて説明してもらいました。これからの開発と方向性につながるワークショップにそれぞれが持ち寄ったものが反映されるとうれしいですね。
ファシリテーターの配慮ある誘導もよかったですね。
＜それぞれが膝の上にまるい円になっている地図をのせて題に従って付箋を貼っていきます＞
自然に膝をつき合わせた話し合いができるように工夫されていましたね。
松山市の中心部がよりよく開発されてこれからのまちづくりにあうものに変更されていっていることが
感じ取れました。
ふるさとふれあい塾に参加して４回目になります。今日は担当の松本教授が
御出張とのことでした。今までのことを元に水口酒造さんにある「道後一会」
のフリースペースの利用方法を考えるグループ活動でした。回を重ねるごとに打ち解けて大学生とも
一般の方とも話が進むようになりました。
＜まずは大学の講義室で弁当を食べます＞
学食で食べている生徒もいますが、講義室が新校舎の樋又キャンパスなので
近いところをとってもらっています。
＜グループワークにて＞
グループの方が資料をとってきてくれていて参考にしながら
皆さんの考えも聞きます。
＜香港に出張している水口社長とリモート通信＞
はじめは松本教授ともリモートでつながりましたが、途中で水口酒造の社長とも
香港の商談会中に様子も含めて紹介してもらいました。松商生も質問して、自分たちが考える
アイディアについてもアドバイスをもらいます。
＜大学生・一般の方・松商生それぞれに質問します＞
水口社長にそれぞれ的確な質問、必要な質問がされました。イメージを深めて
高校生も一人一提案できるように考えます。